Banasura Bergpfeffer

Banasura Bergpfeffer schwarz ganz

Herkunft: Indien

Eine Rarität aus Südindien, im Nordosten Keralas rund um den Banasura Sagar Naturdamm, wächst dieser Pfeffer. Geerntet wird er erst, wenn das Korn die volle Reife hat. Er wird von Hand verlesen und in der Sonne getrocknet. Warmes, intensieves Aroma spricht für die hohe Qualität.